Né en 1976 dans les Yvelines, Sébastien Paray suit une formation aux beaux-arts à Nice puis à Toulouse entre 1997 et 1999. En 1997, il participe à une exposition collective dans le cadre de la session des jeunes artistes à Nice. Il vit et travaille en Occitanie.

​

Sa pratique est centrée sur la figure humaine — traitée non comme un motif, mais comme un geste fondamental, une écriture directe et immédiate. Travaillant au fusain, à la pierre noire, au pastel sec, à l'encre, il développe son travail en séries : Là où dort la poussière, consacrée aux violences de masse qui défient les lieux et les époques; Présence, portraits et figures qui cherchent à capter une intériorité ; Tracé bille, dessins au stylo bille à la frontière de l'écriture automatique. Son travail interroge la place du corps, de l'identité et de la vulnérabilité humaine dans un monde en constante mutation.

​

Là où dort la poussière a été sélectionnée en 2025 dans le cadre d'un appel à artistes de la Fondation Nationale des Arts et présentée à Paris en novembre 2025, où elle a été récompensée de la médaille de bronze dans la section dessin. La série est exposée en 2026 à la librairie Ombre Blanche, Toulouse.